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마그네슘과 신경·에너지 대사 1. 마그네슘이란?마그네슘(Magnesium)은 인체에서 네 번째로 많은 미네랄로, 약 60%가 뼈에 저장되고 나머지는 근육·연부 조직·혈액에 존재합니다. 300종 이상의 효소 반응에 필수적인 조효소로 작용하며, 신경·근육 기능과 에너지 생산에 중요한 역할을 합니다.2. 주요 기능에너지 대사: ATP 합성 과정에서 안정화 인자로 작용신경 전달: 신경 자극 조절, 과도한 흥분 억제근육 이완: 칼슘과 균형을 맞춰 수축·이완 조절혈압 조절: 혈관 이완, 혈류 개선3. 칼슘·비타민 D와의 관계마그네슘은 칼슘 채널 조절을 통해 근육 수축과 신경 전달을 균형 있게 유지합니다. 또한 비타민 D의 활성화 과정에 필요하며, 골격 건강에도 간접적으로 기여합니다.4. 결핍 시 증상근육 경련·쥐손발 저림불안·우울감, 수면 장.. 2025. 8. 21.
칼슘과 뼈·신경 건강 1. 칼슘이란?칼슘(Calcium)은 인체에서 가장 풍부한 미네랄로, 약 99%가 뼈와 치아에 존재합니다. 나머지 1%는 혈액과 세포액에 존재하며, 신경 전달, 근육 수축, 혈액 응고 등 중요한 생리 기능에 관여합니다.2. 주요 기능골격 형성: 뼈·치아의 강도와 구조 유지신경 전달: 신경세포 간 전기적 신호 전달근육 수축: 심장 박동과 골격근·평활근 운동 조절혈액 응고: 혈액이 응고되는 데 필요한 단백질 활성화3. 칼슘 대사 조절칼슘 흡수와 혈중 농도는 비타민 D, 부갑상선 호르몬(PTH), 칼시토닌에 의해 조절됩니다. 비타민 D는 장에서 칼슘 흡수를 촉진하고, PTH는 뼈에서 칼슘을 방출해 혈중 농도를 높입니다. 반대로 칼시토닌은 뼈에 칼슘을 저장하게 해 혈중 농도를 낮춥니다.4. 결핍 시 증상골다공증.. 2025. 8. 21.
비타민 A와 시각·면역 건강 1. 비타민 A란?비타민 A는 지용성 비타민으로, 동물성 식품에서 레티놀 형태로, 식물성 식품에서는 베타카로틴과 같은 프로비타민 A 형태로 섭취됩니다. 시각, 면역, 피부 건강 유지에 필수적인 영양소입니다.2. 시각 기능망막의 간상세포에는 빛을 감지하는 로돕신이라는 단백질이 있습니다. 비타민 A는 로돕신 합성의 핵심 구성 요소로, 부족하면 야맹증이 발생할 수 있습니다.3. 면역·피부 건강점막 세포를 건강하게 유지해 병원체 침입 방지백혈구 기능 강화로 감염 방어피부 재생 촉진과 상처 치유4. 항산화 작용베타카로틴은 활성산소를 제거하는 항산화제 역할을 하며, 심혈관 질환과 세포 손상 예방에 도움을 줄 수 있습니다.5. 결핍 시 증상야맹증각막 건조·각화면역력 저하피부·점막 건조6. 과다 섭취 주의레티놀 형태의.. 2025. 8. 20.
비타민 E와 항산화·세포 보호 1. 비타민 E란?비타민 E는 지용성 비타민으로, 대표적으로 알파-토코페롤(alpha-tocopherol)이 있습니다. 체내에서 강력한 항산화제로 작용하여 세포막을 산화 손상으로부터 보호합니다. 또한 면역력 강화, 혈액순환 개선, 피부 건강 유지에도 중요한 역할을 합니다.2. 항산화 작용 메커니즘세포막은 불포화지방산이 풍부해 산화에 취약합니다. 비타민 E는 지질 과산화를 억제하고, 자유 라디칼에 전자를 제공해 세포막 안정성을 유지합니다. 이 과정에서 산화된 비타민 E는 비타민 C에 의해 재활성화되며, 두 비타민이 상호 보완적인 항산화 네트워크를 형성합니다.3. 주요 기능세포막 산화 손상 방지혈소판 응집 억제 → 혈액순환 개선면역 세포 기능 강화피부 수분 유지와 노화 방지4. 결핍 시 증상신경 손상(말초신.. 2025. 8. 20.
비타민 D와 뼈·면역 건강 1. 비타민 D란?비타민 D는 지용성 비타민으로, 체내에서 호르몬과 유사하게 작용합니다. 피부가 햇빛(자외선 B)에 노출될 때 콜레스테롤 전구체로부터 합성되며, 일부는 식품과 보충제를 통해 섭취할 수 있습니다.2. 활성화 과정피부에서 7-디하이드로콜레스테롤이 UVB에 의해 비타민 D3로 전환간에서 25-하이드록시비타민 D로 대사신장에서 1,25-디하이드록시비타민 D(활성형)로 변환활성형 비타민 D가 표적 조직(장, 뼈, 신장)에 작용3. 주요 기능소장에서 칼슘·인 흡수 촉진골밀도 유지, 뼈 형성 및 재형성 조절면역세포 기능 조절(감염·자가면역 질환 예방)근육 기능 유지4. 결핍 시 증상소아: 구루병(뼈 연화)성인: 골연화증, 골다공증면역력 저하, 잦은 감염근육 약화, 피로감5. 과다 섭취 시 주의지용성이.. 2025. 8. 20.
글루타민과 면역·장 건강 1. 글루타민이란?글루타민(Glutamine)은 인체 내 가장 풍부한 아미노산으로, 혈액과 근육에 다량 존재합니다. 체내에서 합성 가능하지만, 스트레스·질환·격렬한 운동 시 요구량이 급격히 증가해 ‘조건부 필수 아미노산’으로 분류됩니다.2. 주요 기능면역 기능: 림프구·대식세포의 에너지원으로 면역세포 활성화장 건강: 장 상피세포의 주요 연료 → 장 점막 강화, 장 누수(leaky gut) 예방단백질 대사: 근육 단백질 합성·분해 균형 유지산-염기 균형: 신장에서 암모니아 운반을 통해 혈액 pH 조절3. 운동과 글루타민고강도 운동 후 글루타민 농도는 감소하며, 이로 인해 피로와 면역 저하가 나타날 수 있습니다. 운동 직후 글루타민을 보충하면 근육 회복과 면역 기능 유지에 도움을 줄 수 있습니다.4. 질환·.. 2025. 8. 19.

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