본문 바로가기

영양학30

스트레스에 좋은 영양소: 정신 건강을 위한 비타민과 미네랄 정리 스트레스는 단순한 감정 문제가 아니라, 우리 몸의 신경계, 호르몬, 면역 체계에 영향을 주는 전신 반응입니다. 만성 스트레스는 불안, 우울, 불면을 유발할 수 있으며, 영양소의 섭취와 균형은 이러한 스트레스 반응을 완화하는 데 중요한 역할을 합니다. 본 글에서는 정신 건강에 도움이 되는 주요 영양소와 식품을 정리하여 스트레스 관리에 실질적인 도움을 드립니다.1. 비타민 B군: 신경계 안정에 핵심기능: 신경 전달물질 생성, 스트레스 호르몬 조절, 에너지 대사대표 비타민: B1(티아민), B6(피리독신), B9(엽산), B12(코발라민)결핍 시: 피로감, 무기력, 집중력 저하, 우울감함유 식품: 현미, 계란, 시금치, 콩류, 육류, 견과류2. 마그네슘: 긴장 완화 미네랄기능: 근육 이완, 신경 안정, 수면의.. 2025. 9. 1.
위장 건강을 위한 식사법: 위염·소화불량 개선을 위한 영양 전략 현대인은 바쁜 생활과 불규칙한 식습관으로 인해 위염, 소화불량, 속쓰림을 자주 경험합니다. 위장 건강은 전체 소화 과정의 시작점이며, 음식 선택과 식사 습관이 회복과 예방에 매우 중요한 역할을 합니다. 본 글에서는 위장 질환을 예방하고 완화할 수 있는 식사법과 피해야 할 식품들을 영양학적 관점에서 정리합니다.1. 위염과 소화불량의 원인불규칙한 식사 시간맵고 짠 음식, 자극적인 식재료 과다 섭취과음, 흡연, 과도한 스트레스헬리코박터균 감염2. 위장 건강에 좋은 식사 습관하루 3끼 규칙적인 시간에 식사소량씩 천천히 꼭꼭 씹어 먹기식사 직후 눕지 않기 (위산 역류 방지)자극적인 음식 줄이고 담백한 조리법 활용취침 3시간 전 이후엔 음식 섭취 자제3. 위염·소화불량에 좋은 음식음식 종류영양적 기능예시 식품식이섬.. 2025. 8. 31.
기초대사량과 에너지 균형: 체중 감량을 위한 영양학적 접근 건강한 체중 관리를 위해 꼭 알아야 할 개념이 바로 기초대사량(Basal Metabolic Rate, BMR)과 에너지 균형입니다. 단순히 적게 먹고 많이 움직이는 것이 아니라, 내 몸이 필요로 하는 에너지와의 균형을 어떻게 맞추느냐가 핵심입니다. 본 글에서는 기초대사량의 정의, 계산법, 에너지 소비 구조, 체중 감량을 위한 실전 전략을 영양학적으로 정리합니다.1. 기초대사량(BMR) 정의생명을 유지하기 위한 최소한의 에너지 소비량호흡, 심장 박동, 체온 유지, 뇌 기능 등전체 에너지 소비량의 약 60~75% 차지1-1. 영향 요인연령: 나이 들수록 BMR 감소성별: 남성이 여성보다 높음 (근육량 영향)체성분: 근육량 ↑ → BMR ↑호르몬: 갑상선 호르몬, 스트레스 호르몬 영향 있음2. BMR 계산법가.. 2025. 8. 31.
영양제 조합 주의사항: 피해야 할 비타민·미네랄 충돌 조합 건강을 위해 여러 종류의 영양제를 섭취하는 사람들이 늘어나고 있습니다. 하지만 모든 영양소가 함께 먹는다고 해서 효과가 커지는 것은 아닙니다. 일부 영양소는 서로의 흡수를 방해하거나 작용을 억제하기 때문에, 복용 시 시간 차나 순서 조절이 필요합니다. 본 글에서는 비타민과 미네랄 간의 대표적인 충돌 조합을 정리하고, 안전하고 효과적인 복용 가이드를 제시합니다.1. 칼슘 vs 철분충돌 원인: 둘 다 장내 흡수 경로가 유사하여 경쟁적으로 흡수됨결과: 칼슘이 철분 흡수를 억제 → 빈혈 예방 효과 감소복용 팁: 2시간 이상 간격 두고 따로 복용2. 아연 vs 철분충돌 원인: 둘 다 이가 양이온(2+) 형태로 흡수 경쟁결과: 둘 다 흡수율 저하 → 면역 및 혈액 기능 저하 위험복용 팁: 하루는 아연, 다음날은 철.. 2025. 8. 31.
비타민 결핍 증상 총정리: 피부, 눈, 면역계에 나타나는 변화 비타민은 극소량으로 인체 내 다양한 생리 기능을 조절하는 필수 영양소입니다. 그러나 지속적인 결핍은 특정한 신체 증상으로 나타나며, 이를 통해 부족한 비타민을 간접적으로 확인할 수 있습니다. 본 글에서는 비타민 결핍 시 나타나는 대표 증상을 피부, 눈, 입, 면역계관련 비타민과 보충 방법1. 피부 및 입 주위 증상1-1. 입술 갈라짐, 입 주변 염증의심되는 결핍: 비타민 B2 (리보플라빈), B6기능: 점막 건강 유지, 세포 재생보충 식품: 우유, 달걀, 시금치, 돼지고기, 통곡물1-2. 피부 건조, 각질, 트러블의심되는 결핍: 비타민 A, B3, 비오틴기능: 피부 세포 성장, 피지 조절보충 식품: 당근, 고구마, 닭가슴살, 견과류, 달걀노른자1-3. 손톱 갈라짐, 탈모의심되는 결핍: 비오틴(B7), 철.. 2025. 8. 30.
고혈압과 나트륨: 염분 섭취 기준과 조절 전략 나트륨은 체액의 삼투압 유지, 신경 자극 전달, 근육 수축 등 생리적으로 꼭 필요한 필수 미네랄입니다. 하지만 과도한 나트륨 섭취는 혈압 상승의 주요 원인으로, 고혈압을 유발하거나 악화시킬 수 있습니다. 이 글에서는 나트륨과 고혈압의 관계, 섭취 기준, 일상에서의 조절 전략을 정리합니다.1. 나트륨과 혈압의 관계과다한 나트륨은 혈액 내 체액량을 증가시켜 혈압을 상승시킴혈관 수축 유도 → 심장에 부담, 고혈압·심부전 위험 증가칼륨이 부족한 식단일 경우 나트륨의 영향이 더 커짐세계보건기구(WHO)는 전 세계적으로 고염식으로 인한 고혈압 유병률이 증가하고 있다고 경고하고 있습니다.2. 나트륨 1일 섭취 기준 (2025년 한국 기준)연령권장 섭취량최대 허용 섭취량성인 (19세 이상)1,500mg2,000mg 이.. 2025. 8. 30.